烏木，又名“黑檀”（EBONY)，產于非洲。在《中華人民共和國國家標準（紅木）》（簡稱《紅木國標》）5屬8類中歸屬為柿樹屬烏木類，是柿樹屬（Diospyros）中具黑色心材的珍貴樹種木材。 同屬柿樹屬烏木類的樹種，還有厚瓣烏木、毛藥烏木、蓬塞烏木。在中國四川也有“烏木”之說。但四川的所謂“烏木”實為陰沉木。陰沉木是因地層變動而久埋于土中被炭化的一類木材。這二者在概念及本質上均有天壤之別。
烏木心材與邊材區別明顯，心材為黑色或栗褐色。生長輪不明顯，管孔在內眼下略見（小至甚小）；內含物豐富（多數含深色樹膠）。軸向薄組織豐富，主為同心層式離管組線狀（切線狀）。木射線細至極細，徑面斑紋不明顯，弦面痕未見。木材有光澤。通體烏黑，無特殊氣味。結構細而勻，紋理通常直至略交錯。材質硬重。耐腐，耐久性。氣干密度大于0.85g/cm3，通常沉于水。
三、烏木產地
柿樹屬樹種分布于全球熱帶，亞熱帶及部分溫帶地區，顯黑色心材者主要產于亞洲熱帶和非洲，如印度、印尼、斯里蘭卡、泰國、緬旬、越南、柬埔寨、老撾、馬達加斯加、剛果、加蓬等國。中國臺灣，海南，云南等地亦有出產。
